江戸時代後期、山路酒造に隣接する伝馬所では、旅人たちが馬を休ませたり、乗り継いだりしていた。この歴史は、山路酒造の代表酒「北國街道」の名前に刻まれている。また、山路酒造は日本で唯一、桑の葉を原料とした甘い「桑酒」を造る蔵としても知られている。1532年創業の山路酒造は、日本で４番目に古い酒蔵であると伝わる。