郷土料理とは、地域に根付いた産物を使い、地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理のことをいいます。

滋賀の郷土料理、名産品として有名な鮒ずしや、川エビと大豆を一緒に甘辛く炊いたえび豆や焼鯖そうめん、うなぎのじゅんじゅん（すきやき）なども最近では有名で、食べられるお店も多くあります。
郷土料理が食べられるお店についてはキーワード検索「郷土料理」や料理名で検索いただくか、直接下記までお問い合わせください。

【お問合せ先】

◆長浜市文化観光課　ＴＥＬ：0749-65-6521

◆米原市シティセールス課　ＴＥＬ：0749-53-5140