豊臣政権五奉行の一人。現在の長浜市益田町に生まれました。天正元年（1573）28歳で羽柴秀吉（後の豊臣秀吉）に召し出されました。武家事紀（ぶけじき）には「長盛もっとも損得の心計に長ず」とあり、豊臣政権下ではその財政に長けた部分をかわれ、石田三成とともに官僚的な役割を担っていたとされます。文禄4年（1595 ）大和国郡山城二十万石の所領を与えられ、豊臣政権五奉行となりました。秀吉の死後、関ヶ原の合戦では西軍の中心として大坂城に入りますが、その一方で家康に密告書を送るなど、東西双方に味方をする形を取ったとされ、西軍敗戦後長盛は、家康に降を願ったが許されず、所領没収の上、高野山に追放されました。

秀吉が長浜城主だった頃の増田長盛の屋敷は、ＪＲ長浜駅から３００ｍほど東にあります。長浜信用金庫本店（長浜市元浜町）の西側に石碑が建っています。