1943年ポルトガル船が種子島に漂着し、その後一年の内に長浜国友町で鉄砲が作られました。

鉄砲伝来の縁で秘宝の芋「種子島紫」等、三品種のさつま芋あんに良質の餅米粉等のたれをつけて、釜の上で一つ一つ丁寧に焼き上げた銘菓です。
芋きんつばはビタミン・ミネラル・繊維質を多量に含んだヘルシー＆ビューティーなお菓子です。