郷土料理とは、地域に根付いた産物を使い、地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理のことをいいます。

滋賀の郷土料理、名産品として有名な鮒ずしや、川エビと大豆を一緒に甘辛く炊いたえび豆や焼鯖そうめん、うなぎのじゅんじゅん（すきやき）なども最近では有名で、食べられるお店も多くあります。
郷土料理が食べられるお店についてはキーワード検索「郷土料理」や料理名で検索いただくか、直接下記までお問い合わせください。

【お問合せ先】

◆長浜観光協会　　　　TEL.0749-65-6521　 E-mail : kankou@city.nagahama.shiga.jp

◆米原市商工観光課　　TEL 0749-58-2227　　　 E-mail : m-syoukan@city.maibara.lg.jp