長浜には、「五月見舞い」といって、農家に嫁いだ娘のもとへ、娘を案じる親が焼鯖を届ける風習があります。その焼鯖とそうめんを炊き合わせて作る「焼鯖そうめん」は定番の郷土料理です。

また、長浜曳山まつりの客人をもてなすハレの日の一品です。

親の愛、おもてなしの心をこめた「焼鯖そうめん」は、多くの人に愛され、長浜のお店にもそれぞれの味が受け継がれています。

★焼鯖そうめんが食べられるお店

・浜湖月

・北ビワコホテルグラツィエ　日本料理竹生島

・信州そば　善光

・お食事処 成駒家

・翼果楼

・うどん・そば吉野

・夢の小路　良太郎

・みちくさ

★お持ち帰りのみ

・道の駅　湖北みずどりステーション