富田酒造创立于1534年，是日本最古老的酿酒厂之一。目前的建筑物建于1744年。富田酒造的招牌产品是“七本枪”，酒名取自曾与丰臣秀吉（1537-1598）一同征战的七位武士。丰臣秀吉是当地的一位将领，在1583年的贱岳之战中击败实力雄厚的将军柴田胜家（1522-1583），最终成为日本的实质统治者。“七本枪”使用当地原料酿制而成，包括汲取自伊吹山的伏流水和长滨地区种植的有机大米。